trans fat vs gesättigte Fettsäuren

"Fette sind schlecht für die Gesundheit" ist die Vorstellung, alle von uns mit gewachsen sind. Selbst Ärzte oft warnen ihre Patienten vor Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln. Zwar sind Fette sind schlecht für die Gesundheit, aber nebenbei gibt es einige Fette, die eine Menge gut zu Ihrem Körper zu tun. Die Tatsache, dass Fette als eine der essentiellen Nährstoffe vom Körper benötigt eingestuft sind, spricht Bände über die Bedeutung der Fette in unserem Körper. Der Grund, warum es so viel Unklarheit über Fette und deren Auswirkungen auf den Körper ist, dass es viele Arten von Fetten und nicht alle von ihnen sind gut für die Gesundheit. Einige Fette wie Transfette und gesättigte Fette sind geradezu schädlich für die Gesundheit. Dieser Artikel wird trans fat vs gesättigten Fettsäuren helfen Ihnen, den Unterschied zwischen trans Fett und gesättigte Fettsäuren in größerem Detail zu verstehen.

trans Fett und gesättigte Fettsäuren: Gemeinsamkeiten und Unterschiede

Der Vergleich zwischen gesättigten Fettsäuren vs trans Fett ist nicht möglich, wenn wir Sie informieren über die anderen Arten von Fetten. Fette als gesättigte, ungesättigte, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fette und trans klassifiziert. Außer für gesättigte Fette und Transfettsäuren, der Rest sind vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. Wenn wir also über die Ähnlichkeiten zwischen den beiden zu sprechen, muss man natürlich erwähnen, dass sowohl diese Fette äußerst schädlich für die Gesundheit und damit ihren Verbrauch sollte begrenzt werden. Interessanterweise machen beide trans Fett und gesättigte Fettsäuren ein einzigartiges Aroma und Geschmack auf Nahrung. Das macht sie sehr verlockend und unvermeidlich.

Nahrungsquellen

Gesättigte Fette im Überfluss in Molkerei-und tierische Produkte wie Eier, Fleisch etc. Pflanzliche Quellen wie Palmöl, Kokosöl gefunden, sind Kokosnuss Palmkernöl auch sehr reich an gesättigten Fetten. Gesättigte Fette sind auch durch unsere eigenen Körper synthetisiert. Allerdings sind Transfette in sehr geringen Mengen in natürlich vorkommenden Lebensmitteln gefunden. Außerdem sind sie nicht im Körper erzeugt. Transfette sind grundsätzlich Fettsäuren von ungesättigten Fetten, die von einem Prozess namens Hydrierung führen. Dieser Prozess verlängert die Haltbarkeit von Esswaren, also nach von vielen Bäckern und Fast-Food-Hersteller gesucht. Transfette sind in Zutaten wie Verkürzungen, Margarine und andere raffinierte Öle verwendet, um die Haltbarkeit der verpackten Waren. Französisch frites, Gebäck und Popcorn sind einige der Lebensmittel, die enthalten üblicherweise trans fat. Außerdem, wenn das Etikett eines Lebensmittels erwähnt Hydrierung oder partiellen Hydrierung, können Sie sicher sein, dass es trans fat enthält.

Gesundheitsrisiken

Wie bereits erwähnt, sind beide diese fetten Formen gefährlich für die menschliche Gesundheit. Allerdings, wenn es um die Wahl des kleineren der beiden Übel kommt, muss man mit gesättigten Fetten zu gehen. Die gesundheitlichen Risiken von Transfettsäuren überwiegen die von gesättigten Fetten. Beide gesättigten und Transfettsäuren erhöhen den LDL (schlechtes Cholesterin) im Körper. Allerdings Transfette weiter verringern den Spiegel von HDL (gutes) Cholesterin im Körper. Daher ist der Verzehr von großen Mengen an Transfettsäuren ein Sure Shot Weg zu einladenden Herzerkrankungen. Da außerdem Transfette nicht vom Körper hergestellt werden, können sie nicht durch Ausübung, wie es der Fall mit gesättigter Fette beseitigt werden. Transfette auch dazu führen, Gewebe essentiellen Omega-3-Fettsäuren zu verlieren und hemmen Insulinbindung. Einige gesättigte Fette vom Körper verwendet, um bestimmte Arten von Viren zu bekämpfen, haben jedoch Transfette keine Verwendung im Körper überhaupt.

So muss man nie mehr als ihre Aufnahme von trans-Fettsäuren mehr als 1% der gesamten Kalorienzufuhr. Ebenso ist es wichtig, die Aufnahme von gesättigten Fetten zu 7% der gesamten Kalorien zu beschränken. Hoffe, dieser Artikel auf trans fat vs gesättigten Fettsäuren war einfallsreich.
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